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梅仕事

今年は遅めの梅雨明けで、梅を干すのも猛暑の中となりました。

休み中に作業が出来てちょうど良いと思いつつ、多めに漬けた梅は何回かに分けて干さなくてはならない量で…

本日、2回目の2日目です。

美味しくなぁれとひっくり返しつつ…

食べられるのはまだまだ先。

じっくり寝かせて馴染ませたいと思います^ ^

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